Janie的愛生活~有你真好~

因為買到光是削皮就會出水的水嫩嫩梅花白蘿蔔，滿腦子都想著蘿蔔糕呀！
恰巧看見朋友用主婦聯盟的有機在來米粉製作蘿蔔糕，忍不住自己也嘗試了！
發現製作過程其實超級簡單呀！ 一下子就做好了。♥

自己做的最安心，材料都是最新鮮又沒有添加物，早上餵芯寶貝她好喜歡，一口接一口呢！
是非常適合牙齒少少的嬰兒、老人、換牙中孩子們的食物。♥
製作過程我就寫在照片裡囉。


材料： 我叫它400g蘿蔔糕 都是400g，這樣比較好記哈哈哈~
1.主婦聯盟有機銀川在來米粉400g
2.白蘿蔔絲200g芋頭絲200g (只有白蘿蔔絲的話，就用400g。蘿蔔絲超過100、200無妨，放得下就好)
3.冷水400g（我用泡香菇的水代替）
4.沸水400g（我用熱水瓶保溫98度直接打出來也可以哦）
5.乾香菇小朵6朵（或隨意更多無妨）
6.媽媽魚的冷凍櫻花蝦200g

後來我到朋友家製作蘿蔔糕，是製作沒有芋頭，但是有豬絞肉的版本。
只要一起炒熟，多加入一些醬油(我使用香菇醬油)，味道就非常美味唷~
朋友說她和她老公超喜歡~覺得好開心呀哈哈哈

#主婦聯盟 #媽媽魚

滿滿都是料的蘿蔔糕，煎一下下都好香好好吃呀~（感動)

 

先將白蘿蔔和芋頭切絲。刨絲也可以，比較方便，粗細又一致。我是想宣洩情緒所以手切……😂😂😂陶瓷刀真是好用！

大概就是這樣的份量。

先將香菇冷水和在來米粉拌勻，再倒入沸水拌勻。粉漿就準備好囉~

下2湯匙油，炒香櫻花蝦和香菇丁。

再下蘿蔔絲和芋頭絲。加大概100g的冷水，炒到蘿蔔絲變半透明。

接著倒入粉漿，攪拌一下下，幾乎是幾秒鐘而已，粉漿會變成有點凝固不好攪拌，這時候趕快停火，倒入模具裡（有人用土司模，我是直接用琺瑯大碗，用電鍋內鍋也可以）。