因為買到光是削皮就會出水的水嫩嫩梅花白蘿蔔,滿腦子都想著蘿蔔糕呀!
恰巧看見朋友用主婦聯盟的有機在來米粉製作蘿蔔糕,忍不住自己也嘗試了!
發現製作過程其實超級簡單呀! 一下子就做好了。♥
自己做的最安心,材料都是最新鮮又沒有添加物,早上餵芯寶貝她好喜歡,一口接一口呢!
是非常適合牙齒少少的嬰兒、老人、換牙中孩子們的食物。♥
製作過程我就寫在照片裡囉。
材料: 我叫它400g蘿蔔糕 都是400g,這樣比較好記哈哈哈~
1.主婦聯盟有機銀川在來米粉400g
2.白蘿蔔絲200g芋頭絲200g (只有白蘿蔔絲的話,就用400g。蘿蔔絲超過100、200無妨,放得下就好)
3.冷水400g(我用泡香菇的水代替)
4.沸水400g(我用熱水瓶保溫98度直接打出來也可以哦)
5.乾香菇小朵6朵(或隨意更多無妨)
6.媽媽魚的冷凍櫻花蝦200g
後來我到朋友家製作蘿蔔糕,是製作沒有芋頭,但是有豬絞肉的版本。
只要一起炒熟,多加入一些醬油(我使用香菇醬油),味道就非常美味唷~
朋友說她和她老公超喜歡~覺得好開心呀哈哈哈
#主婦聯盟 #媽媽魚
滿滿都是料的蘿蔔糕,煎一下下都好香好好吃呀~(感動)
先將白蘿蔔和芋頭切絲。刨絲也可以,比較方便,粗細又一😂
😂
😂陶瓷刀真是好用!
大概就是這樣的份量。
先將香菇冷水和在來米粉拌勻,再倒入沸水拌勻。粉漿就準
下2湯匙油,炒香櫻花蝦和香菇丁。
再下蘿蔔絲和芋頭絲。加大概100g的冷水,炒到蘿蔔絲
接著倒入粉漿,攪拌一下下,幾乎是幾秒鐘而已,粉漿會變
就是像這樣,粉漿變有點半透明塊狀,不好使力攪拌就要馬
倒入模具以後抹平表面。
放入電鍋,外鍋放六米杯的水,蒸至少50分鐘以上。
蒸好以後的蘿蔔糕非常非常香,整個房子都是溫暖的香氣呀♥。
要放涼才會方便脫模,才好切。
我是按下電鍋,不開保溫(或蒸好以後拔插頭),就直接去
早上起床看見放涼的蘿蔔糕,還是好香
今天的早餐特別滿足!
早餐吃飽蘿蔔糕,活力充沛的芯寶貝!😘
💕
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