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昨天咖啡喝太多，
半夜睡不著覺在做鹽漬檸檬，
聽說日本正夯哈哈，
好期待開罐的那一天。
用鉛筆拓印（？）了ball罐的美麗圖案，
是一個浪漫的橢圓邊框，
中間有蘋果西洋梨葡萄等水果。
令人著迷。
我的作法
1.將玻璃罐和瓶蓋用熱水消毒好烘乾放在一邊待用。
2.表皮無蠟的黃檸檬洗淨切片。
3.一層粗鹽(小湯匙)和一層檸檬片(筷子)的堆疊放入玻璃罐。
4.置於冰箱冷藏一周後即可食用做料理~(期待)。
作法參考:
日本超人氣調味料！鹽漬檸檬活用食譜
http://www.taaze.tw/static_act/201410/lemon/index.htm
(連結裡最底下有預覽可試閱喔~)
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