重要更新:已經將「注意事項」更新在文末。
(包含地址電話、停車資訊，以及其他事項。還請留意不要誤闖入隔壁沁月木容和紫苑打擾到產婦和病患喔!)
今天來到一個好地方！好久沒有被樹林包圍～美麗扶疏的樹木、金黃耀眼的陽光，非常非常想念這種感覺，覺得很幸福。
厚食聚落是什麼樣的地方呢？是餐廳？還是菜市場？
上週看主婦聯盟期刊的介紹才知道，原來厚食聚落是由主聯從前的總經理黃仁棟先生，落腳在竹北經營的合作社。這裡聚集了同樣健康理念的幾家小店，共享一個美麗空間，招待客人品嚐在地美食。
「目標就是讓工作者不用離開家鄉，可以回到自家的社區做小型生產生活，居民也可以享受現做的食物。解決工業化社會下食物因長時間保存和複雜製造鏈所延生的問題。」
----以上節錄自主婦聯盟綠主張刊物，2016年6月153期
就像是奧立佛主廚說的：「你不是為了健康而吃，而是因為美味又健康所以想吃。」
在這裏你可以買到好食材，也可以買到好食材做的好料理。
也可以隨意找位子坐下來，在厚食聚落優美自然的環境裏享受你的餐點。
一進門就看到掛高高的粽子。❤️
這家小店有在來米做的芋頭糕、米糕、紫米芋頭糕和黑豆豆漿。厚食聚落看起來人少清幽，但其實生意很不錯呀！大熱天裏也特地來買食材，人來人往，挺熱鬧。
紫米糕夾著芋頭好好吃呀～～
也有曬乾的腐竹、有機黃豆黑豆、藥草（大風草魚腥草等等）。
從旁邊的小徑穿進去～
這家小店賣的是台灣米做的米粄。❤️
自己投錢找零到旁邊罐子裏喔。
軟Q紮實的紫米糕配黑金剛花生，淋上糯米醬油太美味了！豪哥說比豬血糕好吃一百倍呀～～
這家是比較多人知道的金椿茶油工坊。但是原來他們的麵線這麼美味~線線分明香味濃！
一份一大盤卻停不下來，有人忍不住點了第二盤。還是一個討厭吃素的人喔～！XDD
也會有一些感覺很棒的課程~好想參加山茶花潤唇膏喔哈哈
這張照片在個人fb放出後，朋友們紛紛表示讚～覺得這位先生非常進入養老院的狀況！XDDD 
這也是我最喜歡厚食聚落的地方，景色太美太美～～❤️
在這裡悠哉吃著台灣在地美食，心裡會一直湧出滿滿的幸福感！
每個角落都充滿陽光與生命力。
我們的座位向天空抬頭看的景色。太陽很大但是坐在這裡一點都不熱~
我好想～躺～下～來～
心裡對厚食聚落的陽光~樹木~充滿感謝。❤️
也有很漂亮的菜園子。
這家是自行研磨有機小麥成粉、野生酵母製作的歐式麵包店。老闆娘很親切，解說很詳細。
木頭那台是他們磨小麥的機器，我覺得自己磨小麥真是太酷了～～有試吃，他們的歐包口感硬但是很香酥。
老闆娘說不容易脹氣喔！（除了我公公做的麵包和少數一兩家麵包店，我是超容易麵包脹氣的人。）
他們也有簡餐和純米麵包，下次來吃。❤️
旁邊的泡菜店罈子好美。
發酵坊的商品。沒來得及試試哈～
今天還有包粽子的課程耶。我會將厚食聚落的地址和活動資訊放在文末。
旁邊就可以盪鞦韆。❤️
難得豪哥拍得不錯耶～愛你啦❤️。哈哈哈～
鞦韆的樓上是室內寬敞的包廂，有冷氣耶（不過樹蔭很涼，讓我們覺得室外座位超美好），不知道是否需要預訂。
但是我知道這裡小店們人手不夠，所以收桌子請大家要溫柔提醒各店的工作人員們喔！
從二樓包廂看下來的景致，我們就坐在那張圓桌。厚食聚落的樹都好高好美～～是什麼樹呢？
後面還有一小片竹林。
走進來的小徑也有好舒服的座位。根本是峇里島呀！但比峇里島涼快多了又有好吃的台灣米食，我好愛這裡～❤️
加滿香草和水果的冷水自取唷～
更新：後來再去時，冷水是要付費的，一壺好像100，跟門口店家購買。建議自己帶水。
不過奇妙的是水和水壺都不會有蒼蠅（可能因為香草的氣味很濃），但是靠近碗杯的蒼蠅有點多。囧。
僅僅只有這個缺點非常希望厚食能想到方法改善呀！
廁所滿乾淨的，自然不失質感。果然是半畝塘的風格。
洗手台在廁所外的這個甕上面！是感應式的！
手放到管子下方就會出水了，拜託一定要記得洗手呀～～
想建議厚食可以貼個說明和放肥皂，媽媽覺得洗手很重要耶！來這邊的親子很多喔，不要病從口入。
吃飽喝足以後我們還跑去竹北段純貞 旁邊的冰淇淋店享受一下再去接小孩～
補班這一整天看到朋友們的fb都在曬恩愛呀哈哈哈！內心超感激學校老師們的!
<厚食聚落>
注意事項:
更新 : 厚食聚落的旁邊是沁月產後護理之家，請務必留意不要穿越欄杆經由東興路闖入沁月喔!!
那邊是私人領域~請大家別走錯或路過會打擾到產後坐月子的媽媽們~
停車部分，路邊有停車格。附近也有停車場(已寫在文末餐廳資訊裡)。
也請千萬注意不可以跟車停到沁月和木容的停車場喔!
沁月產後護理之家(包含木容會館和紫苑中醫)並沒有對外開放，屬於私人領域，
屬於產婦和病患的隱私空間。還請大家特別幫忙留意體諒，尊重厚食的好鄰居。
1.帶防蚊液。會有小蒼蠅和蚊子。
2.帶水壺或飲料。但是垃圾要自己帶走喔!!!
厚食聚落有免費供水、販售的飲品很少。
更新：
後來再去時，水要付費喔！建議自備水壺。
3.帶洗手皂或病毒崩。讓孩子飯前廁後洗手喔~
廁所在盪鞦韆旁邊~有分男女廁喔，找不到的話要問一下工作人員。
洗手台在甕的上方，手伸到管子下會有感應出水。
4.小店的人手都不多，但都很親切和善。需要幫忙收桌子、問問題、加水都可以~
這裡的景色很美~消費合理~所以希望大家要有禮貌和耐心一起維護喔!
餐廳資訊:
地址: 新竹縣竹北市光明六路東二段95號
電話: 03 658 2660
營業時間:
週一-週日:10:00 - 17:00(週四公休喔!)
FB: 厚食聚落
停車資訊:(感謝厚食提供)
第一個在復興一街和嘉祥二街交叉口。
第二個是在成功二街和自強南路交叉口的停六停車場 。
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